硫辛酸為身體帶來許多益處，包括幫助減重和降低血糖水平，尤其在皮膚保健領域中被廣泛使用，它具有多種功效，你可以透過食物和保健食品攝取硫辛酸，副作用也會相對較少。
硫辛酸是什麼？
硫辛酸（Alpha-lipoic acid ）是一種由身體製造的抗氧化劑，它在細胞的線粒體內合成，是細胞的動力來源，能幫助酶將營養素轉化為能量，硫辛酸的抗氧化特性與多種好處有關，包括降低血糖水平、減少炎症、減緩皮膚老化以及改善神經功能。
人類只能少量產生硫辛酸，因此許多人會找某些食物或保健食品來增加攝取量，紅肉和內臟類等動物產品是硫辛酸的優良來源，其他像是花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯和菠菜等也含有這種物質。
硫辛酸功效
只要你身體是健康的，身體就能產生所需的所有硫辛酸，因為益處很多，也常見於一些綜合維他命和抗老化產品中，硫辛酸被宣稱對糖尿病、愛滋病和減重等多種情況有幫助。
對於這些潛在好處，有些方面確實有科學證據支持，特別是在控制血糖和緩解糖尿病引起的神經疼痛上。
硫辛酸與皮膚
硫辛酸是許多護膚產品中的常見成分，其抗氧化特性被認為有助於保護和修復皮膚。然而，目前關於其實際效果的高質量研究相對較少。
一項小型研究發現，含有5%硫辛酸的面霜在使用12週後，能幫助減少由陽光曬傷引起的臉部細紋。
硫辛酸與神經病變
硫辛酸可能有助於減輕周邊神經病變的症狀，這種神經損傷常由糖尿病引起，在歐洲，硫辛酸已經被用於緩解糖尿病性神經病變所引起的疼痛、灼熱感、刺痛和麻木感，然而，仍需要更多研究來確定口服硫辛酸對糖尿病性神經病變的效果。
硫辛酸減重功效
有幾項研究探討硫辛酸是否能幫助減重，一些研究人員認為硫辛酸有潛在的減重效果，因為它可以抑制與食慾相關的活化蛋白激酶，針對人類的研究結果顯示，硫辛酸對減重效果雖然有影響，但影響較為輕微。
硫辛酸與糖尿病功效
硫辛酸對第2 型糖尿病患者有一些好處，對於 2 型糖尿病患者，硫辛酸保健品可能增強身體利用自身胰島素來降低血糖的能力。
硫辛酸其他功效：
- 可能減緩皮膚老化：硫辛酸有助於減少細紋、皺紋和皮膚粗糙，並提升抗氧化劑的水平，保護皮膚免受紫外線傷害。
- 可能減緩記憶力衰退：硫辛酸作為強效抗氧化劑，有助於減緩阿茲海默症的進展，抑制自由基和炎症。
- 促進神經健康：研究顯示，硫辛酸有助於減輕腕隧道症候群和糖尿病神經病變的症狀。
- 降低發炎：硫辛酸可有效降低炎症指標。
- 可能降低心臟病風險：硫辛酸透過中和自由基，改善血管功能並降低壞膽固醇和三酸甘油酯水平。
硫辛酸何時吃?
硫辛酸保健品通常以膠囊或錠劑形式出售，劑量多為100至600毫克，醫生也可以透過注射方式提供硫辛酸。
口服硫辛酸補充劑的吸收率約為30%-40%，若在空腹時服用，尤其是在飯前至少30分鐘服用，吸收效果可能更好。
硫辛酸每日劑量
目前沒有官方的硫辛酸劑量建議，每日200至2400毫克的劑量被認為是安全的，但過高劑量並無法提供額外的好處。
硫辛酸副作用
硫辛酸一般被認為是安全的，副作用輕微或沒有，可能會出現輕微的噁心、皮疹或癢感。
目前，針對兒童和孕婦的安全性研究較少，這些族群應在醫生建議下使用，糖尿病患者應諮詢醫師，以避免與降血糖藥物產生交互作用。
硫辛酸注意事項
服用胰島素或降血糖藥物者：
未經醫生同意請勿服用硫辛酸，因為它可能增強藥物效果，導致低血糖，醫生可能會建議增加血糖監測，並調整降血糖藥物的劑量。
甲狀腺問題：
硫辛酸可能降低體內的甲狀腺激素水平，如果你正在服用甲狀腺藥物，應與醫生確認，並可能需要監測激素水平。
癌症治療與凝血問題：
硫辛酸可能干擾某些癌症治療及減緩血液凝固的藥物，需謹慎使用。
孕婦與兒童：
目前沒有研究探討硫辛酸保健食品在孕期和兒童中的安全性，因此孕婦應避免使用，哺乳期間也應避免服用，且不要給兒童使用。
劑量注意：
每日200至2400毫克的劑量被認為是安全的，請避免服用過量，因為研究顯示過高劑量可能影響肝功能。
什麼食物有硫辛酸?
硫辛酸也可以透過飲食攝入，但是食物中的硫辛酸含量通常不及保健食品所提供的劑量高。
一些富含硫辛酸的食物包括：
- 洋蔥
- 大蒜
- 韭菜
- 甜菜
- 花椰菜
- 豌豆
- 馬鈴薯
- 紅肉，特別是肝臟等內臟
- 菠菜
- 番茄
- 山藥
硫辛酸是一種抗氧化劑，會在人體內自然生成，並存在於某些食物中，也可作為保健食品補充，硫辛酸可能對糖尿病、皮膚老化、神經痛、心臟健康、減重有益，劑量在300至600毫克之間似乎是有效且安全的，並且不會引起嚴重副作用。
硫辛酸可以每天吃嗎?
硫辛酸可以每天服用，但建議需有醫生指示，一般劑量在300至600毫克之間被認為是安全和有效的。
硫辛酸是什麼？
硫辛酸是一種由身體製造的抗氧化劑，人體內可以少量生成，也可在某些食物中找到，並可作為保健食品服用。
硫辛酸需要補充嗎？
是否需要補充硫辛酸取決於個人的健康狀況和需求，如果有特定的健康問題，如糖尿病神經病變，則可能需要補充，建議在醫生的指示下進行。
什麼食物有硫辛酸？
綠色蔬菜類以及內臟肉類富含最多硫辛酸。
- 內臟肉：例如肝臟和腎臟
- 綠色蔬菜：例如菠菜和花椰菜
